PROPIEDADES DE LAS ACEITUNAS

Las aceitunas son antioxidantes naturales ya que poseen vitaminas del grupo B, A y E. Tienen un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, que además de ser antioxidantes, las convierten en un alimento ideal para la prevención de enfermedades cardiovasculares, disminuyendo los niveles de colesterol LDL (malo) sin reducir el colesterol HDL (bueno).

Aportan fibra al organismo, además de ser fácilmente digeribles. Tienen un alto contenido en minerales como el sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y yodo. Contribuyen al aporte de calcio al organismo y previenen la arteriosclerosis. Además es un alimento altamente saciante, que unido a su alto aporte de fibra, hará que las aceitunas ingeridas entre horas como aperitivo nos ayuden a controlar el hambre, sobre todo combinadas con agua. Fuente: INTERACEITUNA

Ir a la barra de herramientas